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Persea indica (L.) K. Spreng.

Nombre común: viñátigo
Familia: Lauraceae
Floración: marzo-agosto
Distribución archipiélagos: Azo-Mad-Can, Islas: S M T G J P F L C - M - C T G HP
Características: árbol perennifolio que puede alcanzar los 30 m de altura, su tronco fisurado, verrucoso, parduzco, suele estar rodeado de "chupones" (brotes). Hojas alternas, oblongo-lanceoladas, con peciolo amarillento, grandes (15 x 5 cm), algo coriáceas, de borde entero y ligeramente revoluto, verdes y que al envejecer se vuelven de amarilla, naranja-rojizas, son aromáticas al presionarlas. Flores en panículas terminales o axilares, ⚥, con 6 tépalos blanco-verdosos. Los frutos son drupas carnosas de unos 2 cm ,parecidos a aceitunas con una semilla en su interior, de color verde que evoluciona a negro-azulado.
Usos: tiene gran valor ornamental. Se ha utilizado como patrón para injertos de aguacateros (Persea americana). A su madera de color rojiza se le ha llamado "caoba de Canarias" siendo utilizada en ebanistería, construcciones navales, talla de "chácaras", etc. La infusión de su corteza servía para el tratamiento de afecciones de la piel, sin embargo la savia de las hojas resulta tóxica, aún asi las hojas, tallitos y frutos son mordisqueados por la rata (Rattus rattus) cayendo al suelo restos que delatan esta actividad. Las palomas rabiche (Columba junoniae) y turqué (Columba bollii) ingieren los frutos favoreciendo la dispersión de la especie.
Hábitat y localización: zonas húmedas de la laurisilva, laderas y cauces de barrancos. entre 600.1000 m. de altitud. Presente en Azores, Madeira y Canarias donde se distribuye en las islas centro-occidentales.

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