Allium canariense (Regel) N. Friesen & P. Schoenfelder subsp. canariense
Nombre común: ajo de bruja
Familia: Alliaceae
Floración: diciembre-marzo
Distribucion en las islas: El Hierro, La Palma, La Gomera, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote.
Características: planta herbácea de hasta 40 cm de altura, con bulbo ovado de hasta 15 mm de Ø. Hojas lineales, planas, glabras y a veces finamente denticuladas, en su parte inferior envuelven al pedúnculo floral. Inflorescencia en psudoumbela semiesférica, con 5-7 flores aunque en ejemplares grandes pueden llegar a tener más de 20, tépalos blancos o rosados, estambres más largos que los tépalos.
Hábitat y localización: en zonas de los pisos de vegetación termo y mesocanario, especie frecuente en todas las islas.
